▼這是燒烤區唯一的燒烤MENU。
不過只是擺在入口給人看而已，
點餐時得跟著服務生到備料區去點才行。
備料區在哪兒？長什麼樣？
就位於下圖後方那一長排裡，
從左到右依序是、
專人負責的燒烤區、炸物兼出餐區，
旁邊就是所謂的備料區。
在這兒點餐有點像在超大型的鹹酥雞或燒烤攤上挑吃的那樣，
只是食材都放在下面這樣的大冰櫃裡，
而且點完餐就得先結帳買單。
海鮮類則像這樣置於水中的籃裡。
點完餐該烤的便由左圖的專人負責燒烤。
右圖則是負責炸物跟出餐。
這天沒點大蟹腳，下次有機會再試囉。
烤物需要時間等候，但炸物很快就上桌了。
天氣這麼熱、火爐裡當然沒放炭火囉，
夏天只是用來架高陶盤擺擺樣子而已。
圖片從左往右、由上至下依序是：
1.朝日生啤酒330cc＠70＆蘋果醋＠80。
（軟性飲料全用塑膠杯裝，感覺不太優耶。）
2.炸牛蒡＠50
3.松阪豬肉串燒＠60
4.南非小鮑＠180
5.小明蝦三隻320
6.壺鯛一夜干＠300
7.菊揚＠40（香菇鑲蝦、肉）
8.烤玉米＠35
9.烤羊排＠130
▼ 從燒烤區出來往右走，就是這果汁吧。
名為「繽果」，也是只能立食或帶走。
從果汁吧再往前走就是上引水產的入口。
上引水產 炭道備長炭海鮮燒烤
營業時間：週一～週日 06：00-21：00
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
PS.此區無法事先訂位。
延伸閱讀：上引水產 樂烹鍋物篇
http://blog.udn.com/cosumosu/6692200
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